Poulet haché, petits pois et épices, enroulés dans une pâte de farine et frit
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Samosa legumes (2 pièces)
Mélange des légumes enroulés dans une pâte de farine et frit
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Onion pakora (8 pièces)
Tranches d'oignons légèrement épicées, enroulés dans la farine de pois chiches et frites
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Samosa poisson (2 pièces)
Poissons, pomme de terre et épices, enroulés une pâte de farine et frit
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Saag shorba
Délicieuse soupe à base d'épinards, d'oignons, de tomates et de crème
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade mêlee
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade vert
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bombay snacks (12 pièces)
Beignets aux légumes (3), oignions (3), aubergines (3), pomme de terre, (3) samossas
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bombay delice soup
Potage aux lentilles rouges, parfumé au cumin et à la coriandre
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet
Butter chicken
Poulet Tandoori au beurre avec sauce aux oignons, ail, gingembre, tomates, noix de cajou, raisins secs et épices
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chicken kurma
Poulet au sauce crémeuse aux raisins secs, amandes, noix de cajou et épices indiennes
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chilli chicken
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chicken tikka masala
Morceaux de poulet tikka cuisiné dans une sauce tomate au épicée
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chicken biryani
Poulet préparé avec riz Basmati et épices, servi avec du raita
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chicken vindaloo
Poulet et pommes de terre désossés, préparés avec diverses épices indiennes dans une sauce épicée
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bombay chicken curry
Le poulet Kadai est cuit avec des épices moulues fraîchement rôties dans un mélange d'oignon et de tomate, avec du kasuri methi une julienne de gingembre, des poivrons (poivron)
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Agneau
Lamb vindaloo
Agneau cuit avec oignons, ail, gingembre, tomates et épices indiennes
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Lamb tikka masala
Agneau grillé au four tandoori, ensuite cuit avec poivron, oignon, ail, gingembre, tomates, crème et épices
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Lamb kadai
Avec épices à l'oignon et à la tomate, avec kasuri methi gingembre et capsicum
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Lamb korma
Agneau au sauce crémeuse aux raisins secs, amandes, coco et épices indiennes
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fruits de Mer
Shrimp kurma
Crevettes cuites au lait de coco, oignons, ail, tomates au gingembre, noix de cajou, raisins secs, amandes et épices
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Shrimp tikka masala
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Shrimp curry
Curry de crevettes aux épices indiennes
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Végétarien
Bombay jalfreizi
Gombo (okra) sauté avec des oignons, ail, tomates, et sauce aux épices
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chana raja
Pois Chiches cuits avec des oignons, de l'ail, du gingembre, des tomates et des épices
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Daal tadka
Lentilles jaunes aux épices indiennes, avec oignons, ail et tomate
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Saag aloo
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Saag paneer
Épinards cuits avec du fromage fait maison, oignons, ail, crème et épices
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Curry haricots verte et pomme de terre
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Channa paneer
Aubergines grillées cuites avec des oignons, des herbes, des épices et une touche de crème
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pains et riz
Kashmiri Rice
Riz Basmati avec des épices
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Egg Pulao Rice
Riz Basmati avec des oeufs
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Vegetable Rice
Riz Basmati avec des légumes
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Garlic Naan
Pain indien cuit au tandoor avec une touche d'ail
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Onion Naan
Pain indien aux oignons assaisonnés et cuit au four tandoor
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plain Naan
Pain indien cuit dans tandoor (four d'argile)
3,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chili & Garlic Naan
Pain indien cuit dans tandoor (four d'argile)
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Butter Naan
Pain de blé entier cuit dans le tandoor
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Cheese Naan
Pain indien farci au fromage et cuit au tandoor
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Jeera Rice
Riz Basmati avec cumin (Jeera)
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Lemon Rice
Riz Basmati avec mélange de citron
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pulao Saffron Rice
Riz Basmati aromatique
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Desserts
Gulab jamun
Spécialités de l'Inde du Nord à base de pâte spéciale, frites dorées, servies au sirop de sucre
