Mélange des légumes enroulés dans une pâte de farine et frit
8,00 CHF
Samosa chicken (2 pièces)
Poulet haché, petits pois et épices, enroulés dans une pâte de farine et frit
10,00 CHF
Samosa poisson (2 pièces)
Poissons, pomme de terre et épices, enroulés une pâte de farine et frit
9,00 CHF
Onion pakora (8 pièces)
Tranches d'oignons légèrement épicées, enroulés dans la farine de pois chiches et frites
10,00 CHF
Bombay snacks (12 pièces)
Beignets aux légumes (3), oignions (3), aubergines (3), pomme de terre, (3) samossas
15,00 CHF
Bombay delice soup
Potage aux lentilles rouges, parfumé au cumin et à la coriandre
10,00 CHF
Saag shorba
Délicieuse soupe à base d'épinards, d'oignons, de tomates et de crème
8,00 CHF
Salade vert
8,00 CHF
Salade mêlee
10,00 CHF
Poulet
Bombay chicken curry
Le poulet Kadai est cuit avec des épices moulues fraîchement rôties dans un mélange d'oignon et de tomate, avec du kasuri methi une julienne de gingembre, des poivrons (poivron)
24,00 CHF
Butter chicken
Poulet Tandoori au beurre avec sauce aux oignons, ail, gingembre, tomates, noix de cajou, raisins secs et épices
26,00 CHF
Chicken vindaloo
Poulet et pommes de terre désossés, préparés avec diverses épices indiennes dans une sauce épicée
26,00 CHF
Chicken tikka masala
Morceaux de poulet tikka cuisiné dans une sauce tomate au épicée
25,00 CHF
Chicken biryani
Poulet préparé avec riz Basmati et épices, servi avec du raita
24,00 CHF
Chicken kurma
Poulet au sauce crémeuse aux raisins secs, amandes, noix de cajou et épices indiennes
25,00 CHF
Chilli chicken
24,00 CHF
Agneau
Lamb vindaloo
Agneau cuit avec oignons, ail, gingembre, tomates et épices indiennes
25,00 CHF
Lamb tikka masala
Agneau grillé au four tandoori, ensuite cuit avec poivron, oignon, ail, gingembre, tomates, crème et épices
26,00 CHF
Lamb korma
Agneau au sauce crémeuse aux raisins secs, amandes, coco et épices indiennes
25,00 CHF
Lamb kadai
Avec épices à l'oignon et à la tomate, avec kasuri methi gingembre et capsicum
28,00 CHF
Fruits de Mer
Shrimp kurma
Crevettes cuites au lait de coco, oignons, ail, tomates au gingembre, noix de cajou, raisins secs, amandes et épices
26,00 CHF
Shrimp curry
Curry de crevettes aux épices indiennes
25,00 CHF
Shrimp tikka masala
26,00 CHF
Végétarien
Bombay jalfreizi
Gombo (okra) sauté avec des oignons, ail, tomates, et sauce aux épices
21,00 CHF
Saag paneer
Épinards cuits avec du fromage fait maison, oignons, ail, crème et épices
22,00 CHF
Chana raja
Pois Chiches cuits avec des oignons, de l'ail, du gingembre, des tomates et des épices
22,00 CHF
Daal tadka
Lentilles jaunes aux épices indiennes, avec oignons, ail et tomate
22,00 CHF
Channa paneer
Aubergines grillées cuites avec des oignons, des herbes, des épices et une touche de crème
22,00 CHF
Saag aloo
18,00 CHF
Curry haricots verte et pomme de terre
20,00 CHF
Pains et riz
Plain Naan
Pain indien cuit dans tandoor (four d'argile)
3,50 CHF
Onion Naan
Pain indien aux oignons assaisonnés et cuit au four tandoor
4,50 CHF
Garlic Naan
Pain indien cuit au tandoor avec une touche d'ail
4,50 CHF
Cheese Naan
Pain indien farci au fromage et cuit au tandoor
4,50 CHF
Butter Naan
Pain de blé entier cuit dans le tandoor
4,50 CHF
Chili & Garlic Naan
Pain indien cuit dans tandoor (four d'argile)
4,50 CHF
Pulao Saffron Rice
Riz Basmati aromatique
4,00 CHF
Lemon Rice
Riz Basmati avec mélange de citron
4,00 CHF
Jeera Rice
Riz Basmati avec cumin (Jeera)
4,50 CHF
Vegetable Rice
Riz Basmati avec des légumes
5,00 CHF
Egg Pulao Rice
Riz Basmati avec des oeufs
5,00 CHF
Kashmiri Rice
Riz Basmati avec des épices
5,00 CHF
Desserts
Gulab jamun
Spécialités de l'Inde du Nord à base de pâte spéciale, frites dorées, servies au sirop de sucre
